Вначале найдем общее количество муки, которое было привезено в пекарню. У нас есть 4 мешка муки, и каждый мешок содержит 15 кг. Следовательно, общее количество муки составляет:
[ 4 \times 15 = 60 \text{ кг} ]
Из этого количества муки было использовано 49 кг для выпечки булочек. Чтобы узнать, сколько кг муки осталось, нужно из общего количества муки вычесть количество использованной муки:
[ 60 \text{ кг} - 49 \text{ кг} = 11 \text{ кг} ]
Таким образом, после выпечки булочек в пекарне осталось 11 кг муки.